Noemi Proietti

Ricercatore

NoemiProiettiFoto indirizzo Via Salaria km 29,300
00015 Monterotondo (RM)
telefono +39 06 90672908
fax +39 06 90672519
e-mail noemi.proietti@cnr.it

 

Competenze

  • Chimica dei materiali, chimica degli alimenti e spettroscopia di risonanza magnetica

Attività di Ricerca

  • Analisi della shelf life di matrici alimentari tramite tecniche rilassometriche NMR.
  • Studio e analisi di matrici alimentari prima e dopo processi di trasformazione (essiccamento, cottura, congelamento).
  • Studio e caratterizzazione con metodi spettroscopici della cellulosa.
  • Studio e caratterizzazione con metodi spettroscopici dello stato di conservazione e del degrado della carta antica e manufatti lignei.
  • Sviluppo di nuovi protocolli e metodologie di Risonanza Magnetica (NMR) anche portatili per la diagnostica dello stato conservativo di manufatti e per il monitoraggio dell’efficacia e della durabilità di interventi volti alla protezione, salvaguardia e sicurezza del patrimonio culturale.
  • Messa a punto di un protocollo analitico per la determinazione della mappatura non invasiva e non distruttiva di umidità in murature storico-artistiche.

Pubblicazioni recenti / significative

  • Barone G., Capitani D., Mazzoleni P., Proietti N., Raneri S., Longobardo U., Di Tullio V.
    “13C Solid state NMR and µ-Raman spectroscopic characterization of Sicilian amber”
    Applied Spectroscopy 70(8) 1346–1355, (2016)
  • Proietti N., Di Tullio V., Presciutti F., Gentile G., Brunetti B. G., Capitani D.
    “A Multi-Analytical study of ancient nubian detached mural paintings”
    Microchemical Journal 125, 719-725, (2016)
  • Adiletta G., Russo P., Proietti N., Capitani D., Mannina L., Crescitelli A., Di Matteo M.
    “Characterization of Pears During Drying by Conventional Technique and Portable non Invasive NMR”
    Chem. Eng. Trans. 44, 151-156, (2015)
  • Sobolev Anatoly P., Mannina L., Proietti N., Carradori S., Daglia M., Giusti A. M., Antiochia R., Capitani D.
    “Untargeted NMR-based methodology in the study of fruits metabolites”
    Molecules, 20(3), 4088-4108, (2015)
  • Proietti N., Capitani D., Di Tullio V.
    “Applications of Nuclear Magnetic Resonance Sensors to Cultural Heritage”
    Sensors, Vol. 14, pp 6977-6997, (2014)

Consiglio Nazionale delle Ricerche